Eduquest

Με επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή ολοκληρώθηκε το Υγιεινό Masterclass στη Νάουσα για το Ευρωπαϊκό έργο PLAYFOOD

eduquest — Tue, 26 May 2026 10:10:15 +0000

Με ιδιαίτερη επιτυχία και θερμή ανταπόκριση από γονείς και παιδιά πραγματοποιήθηκε στις 13 Μαΐου 2026 στο 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας «Γαλάκεια» η διαδραστική εκδήλωση με θέμα «Υγιεινό Masterclass», στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Υπεύθυνοι Καταναλωτές του αύριο» του ευρωπαϊκού έργου PLAYFOOD.

Η EduQuest ευχαριστεί θερμά όλους τους συμμετέχοντες για την εντυπωσιακή παρουσία, τη θετική ενέργεια και τον ενθουσιασμό με τον οποίο αγκάλιασαν τη δράση, δημιουργώντας μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στη διατροφή, τη συνεργασία και τη βιώσιμη κατανάλωση.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, η συνεργάτης του έργου PLAYFOOD και διατροφολόγος, συνιδρύτρια της RHEA, Ειρήνη Τσιριμόκου, μίλησε για τη σημασία της κατανάλωσης τοπικών και εποχιακών προϊόντων για παιδιά και ενήλικες, αναδεικνύοντας τον ρόλο που μπορούν να έχουν οι καθημερινές διατροφικές επιλογές στη διαμόρφωση πιο υγιεινών και βιώσιμων συνηθειών.

Στη συνέχεια, μικροί και μεγάλοι συμμετείχαν ενεργά σε ένα δημιουργικό και βιωματικό «Υγιεινό Masterclass», όπου, υπό τον συντονισμό του σεφ Άγγελου Χατζηστυλλή, οι ομάδες γονέων και παιδιών συνεργάστηκαν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών συνταγών με υγιεινό, τοπικό και εποχιακό χαρακτήρα.

Όλες οι ομάδες κατάφεραν να ολοκληρώσουν με επιτυχία τις συνταγές τους, παρουσιάζοντας ιδιαίτερα δημιουργικές και ποιοτικές προσπάθειες που απέσπασαν υψηλές βαθμολογίες από την κριτική επιτροπή των διεθνών εταίρων του έργου από το Βέλγιο και την Πορτογαλία. Ξεχώρισαν δύο ομάδες, μία από την κατηγορία του γλυκού και μία από την κατηγορία του αλμυρού, στις οποίες προσφέρθηκαν συμβολικά δώρα με τοπικά και υγιεινά προϊόντα.

Η EduQuest ευχαριστεί επίσης το 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας «Γαλάκεια», τους εκπαιδευτικούς, τους εθελοντές, τους διεθνείς εταίρους του έργου PLAYFOOD, τον σεφ Άγγελο Χατζηστυλλή και τη συνεργάτιδά του, καθώς και όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχημένη υλοποίηση της δράσης.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο PLAYFOOD, επισκεφθείτε τις επίσημες ιστοσελίδες μας:

Ευρωπαϊκό έργο BEE: Οι νέοι της Νάουσας δείχνουν τον δρόμο για τις «πράσινες» επιχειρήσεις του μέλλοντος

eduquest — Fri, 22 May 2026 12:58:49 +0000

Μια ξεχωριστή εκδήλωση της EduQuest πραγματοποιήθηκε στη Νάουσα τη Δευτέρα 12 Μαΐου 2026, φέρνοντας στο επίκεντρο τη νεανική επιχειρηματικότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Πολίτες, εκπαιδευτικοί και εκπρόσωποι ευρωπαϊκών φορέων συναντήθηκαν για να γνωρίσουν τις καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες που ανέπτυξαν από κοινού οι μαθητές του 1ου ΓΕΛ Νάουσας και του σχολείου RHIZO από το Βέλγιο. Στόχος της εκδήλωσης ήταν να αναδειχθεί πώς η νέα γενιά μπορεί να δώσει λύσεις σε σύγχρονα περιβαλλοντικά και οικονομικά προβλήματα της επαρχίας.

Το ενδιαφέρον της συνάντησης επικεντρώθηκε στις επιχειρηματικές ιδέες των έφηβων μαθητών, οι οποίοι παρουσίασαν λύσεις στο εξής ζήτημα: πώς μπορεί ένα αγροτικό απόβλητο ή ένα υλικό που μέχρι χθες πετούσαμε στα σκουπίδια, να μετατραπεί σε πρώτη ύλη για ένα νέο, κερδοφόρο προϊόν.

Οι μαθητές απέδειξαν ότι η προστασία του περιβάλλοντος δεν αποτελεί εμπόδιο, αλλά ευκαιρία για την τοπική οικονομία. Παράλληλα, παρουσιάστηκε μια δωρεάν ψηφιακή πλατφόρμα, ανοιχτή σε μαθητές και ενήλικες που θέλουν να μάθουν τα βήματα της πράσινης επιχειρηματικότητας. Στην πλατφόρμα αυτή ξεχωρίζει το “BEE-bot”, ένας ψηφιακός βοηθός τεχνητής νοημοσύνης που λειτουργεί ως «συνοδηγός» στη μάθηση, δίνοντας συμβουλές και κατευθύνσεις σε κάθε χρήστη.

Η επιτυχημένη αυτή δράση αποτελεί κομμάτι του Ευρωπαϊκού έργου BEE (Bioeconomy Entrepreneurship Education). Μέσα από το συγκεκριμένο έργο, οι μαθητές εξοπλίζονται με σύγχρονες δεξιότητες και μαθαίνουν να σκέφτονται «συστημικά» και να κατανοούν πώς μια επιχειρηματική απόφαση επηρεάζει σαν αλυσίδα τον αγρότη, τον καταναλωτή, την κοινωνία και το έδαφος.

Η εκδήλωσε έκλεισε με ένα ελπιδοφόρο μήνυμα: πως με τα κατάλληλα εφόδια και αλλαγή νοοτροπίας, η επαρχία μπορεί να δημιουργήσει ποιοτικές ευκαιρίες, προσφέροντας στους νέους ουσιαστικούς λόγους να μείνουν και να δημιουργήσουν στον τόπο τους.

Ακολουθήστε τις δράσεις μας και μείνετε ενημερωμένοι για όλες τις πρωτοβουλίες μας:

EduQuest

Ευρωπαϊκό έργο BEE (Bioeconomy Entrepreneurship Education)

Πρόσκληση συμμετοχής στις δράσεις της EduQuest στη Νάουσα

eduquest — Wed, 06 May 2026 12:01:38 +0000

Αγαπητοί/ές,

Με χαρά σας προσκαλούμε στις επερχόμενες δράσεις της EduQuest, σε συνεργασία με το 1^ο Λύκειο Νάουσας και το 3^ο Δημοτικό Σχολείο ΓΑΛΑΚΕΙΑ στη Νάουσα.

«ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΙΔΕΕΣ – ΜΕΓΑΛΟΣ ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ»

Θέμα: Ανοιχτή εκδήλωση πράσινης νεανικής επιχειρηματικότητας
Ημερομηνία: Τρίτη 12 Μαΐου 2026, 18.00 – 20.00
Τοποθεσία: Βιβλιοθήκη Οίνου ΒΙΒΟΝ
Υλοποίηση: EduQuest και 1^ο Λύκειο Νάουσας
Είσοδος: Δωρεάν

Μαθαίνουμε τις βασικές αρχές της πράσινης νεανικής επιχειρηματικότητας και οι μαθητές του 1^ου Λυκείου προτείνουν νέες και καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες που μπορούν να βοηθήσουν σε προβλήματα της περιοχής μας. Με την ολοκλήρωση της εκδήλωσης, θα ακολουθήσει ελαφρύ γεύμα για τους καλεσμένους.

«ΥΓΙΕΙΝΟ MASTERCLASS ΣΤΗΝ ΑΥΛΗ ΤΟΥ 3^ΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΓΟΝΕΙΣ ΚΑΙ ΜΑΘΗΤΕΣ»

Θέμα: Διαδραστικός διαγωνισμός μαγειρικής με θέμα την κατανάλωση τοπικών & εποχιακών προϊόντων
Ημερομηνία: Τετάρτη 13 Μαΐου 2026, 17.00 – 19.00
Τοποθεσία: Αυλή 3^ου Δημοτικού Σχολείου ΓΑΛΑΚΕΙΑ
Υλοποίηση: EduQuest και 3^ο Δημοτικό Σχολείο ΓΑΛΑΚΕΙΑ
Είσοδος: Δωρεάν

Συμμετέχουμε σε τοπικό διαγωνισμό μαγειρικής για γονείς και παιδιά δημοτικού, γινόμαστε chef και μαθαίνουμε για τα τοπικά και εποχιακά προϊόντα μέσω συμμετοχικών δραστηριοτήτων. Με την ολοκλήρωση της εκδήλωσης, θα ακολουθήσει ελαφρύ γεύμα για τους καλεσμένους.

Ευρωπαϊκό έργο BEE: Από το χωράφι στην καινοτομία, με τους μαθητές να επανασχεδιάζουν προϊόντα του τόπου μας

eduquest — Thu, 30 Apr 2026 10:15:37 +0000

Στις αίθουσες του 1ου ΓΕΛ Νάουσας, μια ομάδα μαθητών αποδεικνύει ότι η ανεργία και η εργασιακή μετανάστευση δεν είναι μονόδρομος για τους νέους.

Μέσα από το Ευρωπαϊκό Έργο BEE, οι μαθητές ηλικίας 15-18 ετών άφησαν για λίγο τα βιβλία και έπιασαν στα χέρια τους την πραγματική οικονομία της περιοχής μας ώστε να σχεδιάσουν τις δικές τους επιχειρηματικές προτάσεις. Με την υποστήριξη των καθηγητριών τους και εκπροσώπων της EduQuest, οι μαθητές συμμετείχαν σε μια διαδραστική σειρά εκπαιδεύσεων σχετικών με την πράσινη επιχειρηματικότητα.

Μέσα από πρακτικά εργαστήρια, οι μαθητές έμαθαν πώς να εντοπίζουν επιχειρηματικές ευκαιρίες εκεί που οι άλλοι βλέπουν προβλήματα, πώς να στήνουν έναν ολοκληρωμένο σχεδιασμό ώστε μια ιδέα να γίνει πράξη, και πώς να παρουσιάζουν τις προτάσεις τους με αυτοπεποίθηση και πειστικότητα στο κοινό.

Αποτέλεσμα της όλης διαδικασίας των εκπαιδεύσεων ήταν οι μαθητές να αναπτύξουν συγκεκριμένες προτάσεις που θα μπορούσαν να εξελιχθούν σε πραγματικές επιχειρήσεις στην πόλη μας όπως:

Εκμετάλλευση απορριμμάτων: Παραγωγή καλλυντικών από κουκούτσια ροδάκινου και πέλλετ θέρμανσης από τα κλαδέματα δέντρων.
Νέα ζωή στα ρούχα: Μια πλατφόρμα που μεταμορφώνει παλιά υφάσματα σε νέα, χρήσιμα προϊόντα, μειώνοντας τη σπατάλη.
Λιγότερο πλαστικό στα χωράφια: Αντικατάσταση των πλαστικών τελάρων με οικολογικά υλικά και ανακύκλωση των παλιών σωλήνων ποτίσματος.
Ανακύκλωση: Οργανωμένη συλλογή και μετατροπή των απορριμμάτων της πόλης σε χρηστικά αντικείμενα για την κοινότητα.

Οι καλύτερες επιχειρηματικές ιδέες των μαθητών, καθώς και το σύνολο του Ευρωπαϊκού Έργου ΒΕΕ θα παρουσιαστούν σε ανοιχτή εκδήλωση, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 12 Μαΐου στις 18.00 στη Βιβλιοθήκη Οίνου “ΒΙΒΟΝ”.

Θα είναι μια ευκαιρία να δούμε μαζί το πως η νέα γενιά της Νάουσας φαντάζεται και σχεδιάζει το μέλλον του τόπου μας.

Σύντομα θα ακολουθήσουν περισσότερες πληροφορίες για την εκδήλωση.

Ακολουθήστε τις δράσεις μας και μείνετε ενημερωμένοι για όλες τις πρωτοβουλίες μας:

EduQuest

Ευρωπαϊκό έργο BEE (Bioeconomy Entrepreneurship Education)

Ευρωπαϊκό έργο BEE: Μαθητές Λυκείου σχεδιάζουν τις δικές τους «πράσινες» επιχειρήσεις

eduquest — Tue, 07 Apr 2026 10:33:15 +0000

Στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας BEE (Bioeconomy Entrepreneurship Education), η EduQuest ολοκλήρωσε με επιτυχία μια σειρά εκπαιδευτικών δράσεων στο 1^ο Γενικό Λύκειο Νάουσας, με στόχο την ενίσχυση της νεανικής επιχειρηματικότητας και την καλλιέργεια της περιβαλλοντικής συνείδησης.

Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την έννοια της βιοοικονομίας, δηλαδή τη δημιουργία αξίας μέσω της αξιοποίησης ανανεώσιμων φυσικών πόρων, και να εξερευνήσουν πώς τα τοπικά υλικά και τα υπολείμματα μπορούν να μετατραπούν σε επιχειρηματικές ευκαιρίες.

Μέσα από διαδραστικές μεθόδους και σύγχρονα εργαλεία (όπως τα Σημεία Παρέμβασης της Donella Meadows, το Impact Gaps Canvas και ο Επιχειρηματικός Καμβάς – Business Model Canvas), οι συμμετέχοντες κατανόησαν ότι η ουσιαστική αλλαγή απαιτεί παρέμβαση σε διαφορετικά επίπεδα ενός συστήματος, από τις πρακτικές και τις σχέσεις, έως τις βαθύτερες νοοτροπίες. Στη συνέχεια, οι μαθητές ανέπτυξαν τις δικές τους επιχειρηματικές ιδέες, εστιάζοντας σε πραγματικές ανάγκες της τοπικής κοινωνίας.

Οι προτάσεις που παρουσιάστηκαν περιλάμβαναν:

Βιώσιμη μόδα, με έμφαση σε second-hand πλατφόρμες και δημιουργική επαναχρησιμοποίηση (upcycling) παλιών ρούχων
Αξιοποίηση αγροτικών υπολειμμάτων, όπως η παραγωγή καλλυντικών, λιπασμάτων και βιοκαυσίμων από φυσικά υλικά
Μείωση της χρήσης πλαστικού στη γεωργία, μέσα από καινοτόμες λύσεις επαναχρησιμοποίησης και εναλλακτικών υλικών
Δημιουργική αξιοποίηση αστικών απορριμμάτων, με στόχο τη μετατροπή τους σε χρηστικά αντικείμενα ή έργα τέχνης

Η δράση ολοκληρώθηκε με παρουσιάσεις, κατά τις οποίες οι ομάδες παρουσίασαν τις ιδέες τους, αναδεικνύοντας τόσο τη βιωσιμότητά τους όσο και τον κοινωνικό τους αντίκτυπο.

Το έργο BEE ανέδειξε τη δυναμική των νέων να συμβάλλουν ενεργά στη μετάβαση προς ένα πιο βιώσιμο και κυκλικό μοντέλο οικονομίας, μέσα από την εκπαίδευση, τη δημιουργικότητα και την καινοτομία.

Γιατί το μέλλον της επιχειρηματικότητας είναι βιώσιμο και ξεκινά από την εκπαίδευση.

Δείτε περισσότερα για το έργο BEE εδώ: https://eduquest.gr/el/bee

«Τίποτα δεν πάει χαμένο: Το μυστικό του Κομπόστ» Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκπαιδευτική δράση στο 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας

eduquest — Fri, 13 Mar 2026 11:47:12 +0000

Με ιδιαίτερη επιτυχία και ενεργή συμμετοχή πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026, στο 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας “Γαλάκεια”, η διαδραστική εκδήλωση με τίτλο «Τίποτα δεν πάει χαμένο! Το Μυστικό του Κομπόστ – Σώζουμε το Φαγητό, Φροντίζουμε τη Γη!».

Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Υπεύθυνοι Καταναλωτές του Αύριο» του έργου PLAYFOOD, η οποία υλοποιείται από την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία EduQuest σε συνεργασία με το 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας “Γαλάκεια”.

Η εκδήλωση είχε ως στόχο να ευαισθητοποιήσει μαθητές και εκπαιδευτικούς σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων και τη σημασία της κομποστοποίησης, προωθώντας πρακτικές βιώσιμης κατανάλωσης και περιβαλλοντικής υπευθυνότητας.

Καλεσμένη της εκδήλωσης ήταν η Αναστασία Ριζοπούλου, γεωπόνος με ειδίκευση στη Διαχείριση Περιβάλλοντος και την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση, η οποία παρουσίασε με απλό και κατανοητό τρόπο τις βασικές αρχές της κομποστοποίησης και τα οφέλη της για το περιβάλλον.

Κατά τη διάρκεια της δράσης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν:

τι είναι η κομποστοποίηση και γιατί αποτελεί σημαντικό εργαλείο για τη μείωση των οργανικών αποβλήτων,
ποια υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή κομπόστ,
πώς λειτουργεί ένας κομποστοποιητής στην πράξη,
καθώς και τα περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη της διαδικασίας.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε το hands-on μέρος της εκδήλωσης, όπου παρουσιάστηκε στην πράξη ο κομποστοποιητής και οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δουν βήμα-βήμα τη διαδικασία δημιουργίας κομπόστ, να κάνουν ερωτήσεις και να συζητήσουν για τις προκλήσεις αλλά και τις λύσεις στην καθημερινή εφαρμογή της κομποστοποίησης.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με συζήτηση και ανταλλαγή εμπειριών, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της εκπαίδευσης των νέων σε θέματα βιωσιμότητας και υπεύθυνης κατανάλωσης, αλλά και τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι μαθητές ως φορείς θετικής αλλαγής στην οικογένεια και την κοινότητά τους.

Η δράση εντάσσεται στο έργο PLAYFOOD, το οποίο στοχεύει στην ενίσχυση της ενημέρωσης και της εκπαίδευσης γύρω από τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση βιώσιμων διατροφικών πρακτικών.

Η ιστορία της Νάουσας στα χέρια των εφήβων: Μια νέα διεθνής συνεργασία για την ανάδειξη της πολιτιστικής μας κληρονομιάς

eduquest — Sun, 01 Mar 2026 17:13:13 +0000

Στους ιστορικούς χώρους της Σχολής Αριστοτέλους και ανάμεσα στις μηχανές του Κέντρου Βιομηχανικής Κληρονομιάς Νάουσας, η ιστορία του τόπου μας ετοιμάζεται να «μιλήσει» μια νέα γλώσσα. Αν και αυτοί οι χώροι αποτελούν την καρδιά της ταυτότητάς μας, πολλοί νέοι σήμερα τους νιώθουν απόμακρους. Η EduQuest σε συνεργασία με το Δήμο Νάουσας, ξεκινά την πρωτοβουλία HUP Hackathon (Heritage Understanding & Participation), μια προσπάθεια 24 μηνών που στοχεύει να μετατρέψει τους εφήβους από απλούς επισκέπτες σε δημιουργούς της ίδιας τους της ιστορίας.

Μέσα από εντατικούς «μαραθωνίους σχεδιασμού & καινοτομίας» (hackathons), έφηβοι ηλικίας 10-16 ετών θα εργαστούν δίπλα σε ειδικούς για να ανακαλύψουν τις συναισθηματικές ιστορίες που κρύβονται πίσω από τα μνημεία μας. Χρησιμοποιώντας απλά ψηφιακά εργαλεία και την Τεχνητή Νοημοσύνη (AI), οι νέοι θα οπτικοποιήσουν τις δικές τους ιδέες, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση μπορεί να είναι ταυτόχρονα σύγχρονη και βαθιά προσωπική.

Αυτή η προσπάθεια είναι το αποτέλεσμα μιας ευρείας ευρωπαϊκής συνεργασίας που συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Creative Europe της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Υπό τον συντονισμό του οργανισμού Designathon Works Foundation από την Ολλανδία, η EduQuest ηγείται της υλοποίησης στην Ελλάδα σε στενή συνεργασία με τον Δήμο Νάουσας ο οποίος συμμετέχει στο έργο ως Συνεργαζόμενος Φορέας, και με συνεργάτες από τη Σλοβενία (Razvojna Agencija Kozjansko), το Βέλγιο (Change Of Course και Stad Kortrijk), την Πορτογαλία (Fundação EDP) και την Ολλανδία (Stichting Het Nieuwe Instituut). Πολύτιμη καθοδήγηση παρέχουν επίσης οι οργανισμοί Interpret Europe από τη Γερμανία και Grand-Expo από την Ουκρανία.

Αυτή η πρωτοβουλία επιδιώκει να αφήσει ένα ουσιαστικό αποτύπωμα στην πόλη μας. Μέσα από τη συμμετοχή τους, οι έφηβοι της Νάουσας θα αποκτήσουν πολύτιμες ψηφιακές δεξιότητες και μια νέα αυτοπεποίθηση, αναπτύσσοντας έναν ισχυρότερο δεσμό με την τοπική τους κοινότητα. Παράλληλα, οι επαγγελματίες των πολιτιστικών μας χώρων θα εκπαιδευτούν σε σύγχρονες συμμετοχικές μεθόδους, διασφαλίζοντας ότι τα μουσεία μας θα παραμείνουν ζωντανά και ελκυστικά για τις επόμενες γενιές. Το αποτέλεσμα αυτής της δουλειάς θα είναι η δημιουργία καινοτόμων εφαρμογών και δράσεων που θα ζωντανέψουν την ιστορία μας με νέους τρόπους, ενώ η γνώση που θα παραχθεί εδώ θα μοιραστεί παγκοσμίως μέσα από ανοιχτούς οδηγούς και εκπαιδευτικά βίντεο, καθιστώντας τη Νάουσα σημείο αναφοράς για την ανάδειξη της κληρονομιάς στην ψηφιακή εποχή.

Η EduQuest στην Γένοβα: Νέοι ορίζοντες στην εκπαίδευση STEAM με έμφαση στη γυναικεία ενδυνάμωση

eduquest — Tue, 24 Feb 2026 18:33:15 +0000

Με στόχο την ενίσχυση της καινοτομίας στην εκπαίδευση και τη γεφύρωση του χάσματος των φύλων στις επιστήμες, η ομάδα της EduQuest ολοκλήρωσε με επιτυχία την εκπαιδευτική της αποστολή στη Γένοβα της Ιταλίας. Η δράση πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Scuola di Robotica, ενός ευρωπαϊκού κέντρου αριστείας στη ρομποτική, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου EITIC-EU.

Στην εκπαίδευση συμμετείχαν εταίροι από την Ιταλία, την Ισπανία και την Ελλάδα (συμπεριλαμβανομένου του 1ου ΕΠΑΛ Υμηττού), εστιάζοντας σε νέες μεθοδολογίες που συνδυάζουν την Επιστήμη, την Τεχνολογία, τη Μηχανική, τις Τέχνες και τα Μαθηματικά (STEAM).

Κεντρικός άξονας του προγράμματος ήταν η ανάδειξη σπουδαίων γυναικείων προσωπικοτήτων ως προτύπων για τη νέα γενιά. Οι συμμετέχοντες εκπαιδεύτηκαν στο πώς να εντάξουν στη διδασκαλία τους το έργο γυναικών όπως η αστροναύτης Ellen Ochoa, η πρωτοπόρος της πληροφορικής Grace Hopper και η πολεοδόμος Jane Jacobs. Μέσα από εργαστήρια όπως το “Grace Hopper Debug Dash”, αναλύθηκαν τρόποι ώστε τα κορίτσια να εμπνευστούν και να διεκδικήσουν θέση σε κλάδους που παραδοσιακά θεωρούνται ανδροκρατούμενοι.

Το πρόγραμμα δεν περιορίστηκε σε θεωρητικό επίπεδο. Περιελάμβανε μια σειρά από εντατικά βιωματικά εργαστήρια, όπως:

“Pitch Perfect Planet”: Ανάπτυξη δεξιοτήτων παρουσίασης περιβαλλοντικών λύσεων.
“Mission Possible”: Επίλυση σύνθετων προβλημάτων με χρήση τεχνολογίας.
“Dream Up Your City Block”: Μοντελοποίηση αστικών παρεμβάσεων με αρχές συμπερίληψης και αειφορίας.

Στο πρακτικό μέρος της εκπαίδευσης, η Νάουσα και συγκεκριμένα η κεντρική της πλατεία, αποτέλεσε το βασικό πεδίο μελέτης στο βιωματικό εργαστήριο “Dream Up Your City Block”. Αναγνωρίζοντας τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες (έντονη ηλιοφάνεια, ρεύματα αέρα), οι ομάδες εργασίας κατέθεσαν προτάσεις σε δύο άξονες:

“Πρασίνισμα” και Μικροκλίμα: Ακολουθώντας τη φιλοσοφία της Kate Orff για «συμβίωση με τη φύση», προτάθηκε η μετατροπή της πλατείας σε ένα πιο φιλικό οικοσύστημα. Οι ιδέες περιλάμβαναν τη δημιουργία και ζωνών φυσικής σκίασης με δέντρα, ώστε να μειωθεί η θερμοκρασία και να γίνει ο χώρος πιο προσβάσιμος και ευχάριστος για τους πολίτες, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Προσβασιμότητα Χωρίς Αποκλεισμούς: Με οδηγό τη σκέψη της Jane Jacobs για ζωντανές και ασφαλείς γειτονιές, δόθηκε έμφαση στη μετακίνηση των ατόμων με αναπηρία. Προτάθηκαν ήπιες παρεμβάσεις για τη μείωση της ταχύτητας των οχημάτων και τη δημιουργία ασφαλών διαδρομών για πεζούς, ώστε η πόλη να είναι φιλόξενη για ηλικιωμένους, γονείς με καρότσια και άτομα με κινητικά προβλήματα.

Η EduQuest δεσμεύεται να μεταφέρει αυτές τις γνώσεις στην εκπαιδευτική κοινότητα της Νάουσας και της ευρύτερης περιοχής, με έναν διπλό στόχο: Να εμπνεύσουμε περισσότερα κορίτσια να διεκδικήσουν τη θέση τους στην επιστήμη και την τεχνολογία, και ταυτόχρονα να μάθουμε στους μαθητές να σχεδιάζουν λύσεις με ενσυναίσθηση. Για εμάς, μια έξυπνη πόλη δεν είναι απλώς ψηφιακή, αλλά μια πόλη που σέβεται το περιβάλλον και, κυρίως, χωράει όλους τους ανθρώπους της, χωρίς αποκλεισμούς.

Με συντονιστή την EduQuest ξεκινά το CAPaware, ευρωπαϊκό έργο που ενισχύει τον ενεργό ρόλο των πολιτών στην Κοινή Αγροτική Πολιτική

eduquest — Fri, 13 Feb 2026 15:41:07 +0000

Η EduQuest ανακοινώνει την έναρξη της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας “CAPaware: Bottom-up participatory activities for future Common Agricultural Policies”, που υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Citizens, Equality, Rights and Values (CERV) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχει διάρκεια 24 μήνες.

Το CAPaware στοχεύει στην ενδυνάμωση των πολιτών και ιδιαίτερα των νέων της υπαίθρου, των αγροτών, των εκπαιδευτικών και των τοπικών φορέων, ώστε να συμμετέχουν ενεργά και ουσιαστικά στον δημόσιο διάλογο για το παρόν και το μέλλον της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ).

Παρά τη σημασία της ΚΑΠ για τη βιωσιμότητα της αγροτικής ανάπτυξης, την επισιτιστική ασφάλεια και την περιβαλλοντική προστασία, παρατηρούνται σημαντικά κενά στην κατανόηση και τη συμμετοχή των πολιτών. Το CAPaware έρχεται να καλύψει αυτά τα κενά, μεταφράζοντας σύνθετες ευρωπαϊκές πολιτικές σε κατανοητές, προσβάσιμες και συμμετοχικές δράσεις.

Το έργο υλοποιείται με διακρατική προσέγγιση στην Ελλάδα και την Ιταλία και περιλαμβάνει:

έρευνες βάσης και ανάλυση αναγκών των πολιτών,
στοχευμένες δράσεις επικοινωνίας και αφήγησης,
δημόσιες συζητήσεις και συμμετοχικούς διαλόγους,
εκπαιδευτικές παρεμβάσεις και δράσεις ενδυνάμωσης,
διακρατικές επισκέψεις ανταλλαγής εμπειριών.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στους νέους, την ισότητα των φύλων και τη συμπερίληψη, διασφαλίζοντας ότι διαφορετικές κοινωνικές ομάδες έχουν φωνή στη διαμόρφωση πολιτικών που επηρεάζουν άμεσα το μέλλον τους.

Το CAPaware θα παράγει, μεταξύ άλλων, προτάσεις πολιτικής βασισμένες στη συμμετοχή των πολιτών, εκπαιδευτικό υλικό ανοικτής πρόσβασης και ψηφιακό περιεχόμενο, συμβάλλοντας στη μακροπρόθεσμη ενίσχυση της δημοκρατικής συμμετοχής και της εμπιστοσύνης προς τους ευρωπαϊκούς θεσμούς.

Τον συντονισμό του έργου έχει η EDUQUEST, με εταίρους τον οργανισμό CBioHub – Circular Bioeconomy Hub (Ελλάδα) και το U.P.I. Emilia-Romagna (Ιταλία).

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκδήλωση με τίτλο «Υγιεινή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία» στην Νάουσα.

eduquest — Tue, 27 Jan 2026 17:56:16 +0000

Με ιδιαίτερη επιτυχία και θερμή συμμετοχή πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου 2026 στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Νάουσας, η διαδραστική εκδήλωση με τίτλο «Υγιεινή Διατροφή στην Παιδική Ηλικία».

Η εκδήλωση αποτέλεσε την πρώτη εκδήλωση της δράσης «Υπεύθυνοι Καταναλωτές του Αύριο» στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας PLAYFOOD, η οποία υλοποιείται από την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία EduQuest σε συνεργασία με το 3ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας “Γαλάκεια” και την υποστήριξη της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Νάουσας.

Παιδιά δημοτικής εκπαίδευσης και γονείς είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε ένα βιωματικό εργαστήριο, όπου η γνώση συνδυάστηκε με το παιχνίδι, τη συνεργασία και τη δημιουργική έκφραση. Μέσα από δραστηριότητες, οι μαθητές γνώρισαν τις βασικές ομάδες τροφίμων, συζήτησαν για τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και ανακάλυψαν πώς απλές καθημερινές επιλογές μπορούν να συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη και ευεξία.

Καλεσμένη της εκδήλωσης ήταν η διατροφολόγος Δέσποινα Παπαδοπούλου, η οποία μέσα από βιωματικές δραστηριότητες και συζήτηση παρουσίασε στα παιδιά βασικές έννοιες γύρω από τις διατροφικές ομάδες, το ισοζύγιο θρεπτικών συστατικών και πρακτικούς τρόπους ενσωμάτωσης υγιεινών διατροφικών συνηθειών στην καθημερινότητά τους.

Η θερμή ανταπόκριση του κοινού και το ενεργό ενδιαφέρον των παιδιών επιβεβαίωσαν τη σημασία της διατροφικής εκπαίδευσης από νεαρή ηλικία και ανέδειξαν τον ρόλο της σχολικής και τοπικής κοινότητας στη διαμόρφωση υπεύθυνων καταναλωτικών στάσεων.

Η EduQuest συνεχίζει δυναμικά τη δράση «Υπεύθυνοι Καταναλωτές του Αύριο», με στόχο την ενδυνάμωση των παιδιών μέσα από εκπαιδευτικές εμπειρίες που προάγουν την υγεία, τη βιωσιμότητα και τη συνειδητή επιλογή.

Σύντομα θα ακολουθήσει η επόμενη εκδήλωση της δράσης, για την οποία θα υπάρξει αναλυτική ενημέρωση σχετικά με το περιεχόμενο και την ημερομηνία διεξαγωγής.